生糀おからグラコロ

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生糀バーを開発してから、次にとりかかったのは

美味しいおからクッキー的なお菓子を作ることでした。

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おからクッキーはダイエットをしている方やグルテンフリーの

ライフスタイルの方からも要望があった商品だったのですが

取り寄せて食べてみると、割と口の中の水分を持っていかれる感じの

​パサパサしたものが多かったです。

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で、美味しいグラノーラがあるのでこれを丸めてクッキーみたいに

したらどうかな？ということでした。

確かにおからだけよりはナッツやゴマなんかが入る分カロリーがあります。

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ただカロリーは食品全部を吸収したとしての数値ですので

不溶性の食物繊維の多いおからやゴマなどが

すべて吸収されるわけではありません。

むしろ栄養素の部分でダイエット時に必要なものを摂れるのでは

ないかと考えました。

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またおからは食べるとおなかがふくれるので

腹持ちがよく、ナッツの噛み応えがある方が

少しの量でも満足感があるように思います。

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お酒のおつまみになるように、プレーンに加えて

バジルチーズのフレーバーもご用意しました。

小粒ながら結構くせになるお菓子で、リピーターも着実に

増えています。ぜひお試しください。

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